مثبتات الهلام او الجل:

تتكون مثبتات الهلام او الجل الذي يعتمد على الماء من خليط يتكون من مواد نباتية طبيعية بالكامل مثل " اجار اجارagar-agar "، و " الكاراجينان carrageenan "، و"علكة حبة الجراد locus bean gum ".

ان خليط المثبتات المعد يؤمن اعطاء المواد لكافة الخواص الهلامية التي يحملها، الى جانب انه يمنع اطلاق المواد للماء وتسـربه التي يشـتكى منها. اما عن نسـب اسـتخدام تلك المثبتات فهي تتراوح بين " %0.9-1 ".