ENGLISH
العربية
TÜRKÇE
Su bazlı jölelerde kullanılan bitkisel kökenli kıvam vericilerden Locust bean gum, carrageenan ve agar-agar dan oluşan bir karışımdır.
Hazırlamış olduğumuz stabilizer karışım jelatinin yapısal olarak vermiş olduğu tüm özellikleri sağlaması yanında jölelerde sıkça rastlanan su salma şikayetini ortadan kaldırmaktadır. Kullanım oranı %0.9-1 arasındadır.