بس الرمان (المسـتخلص):

ان فاكهة الرمان هي الفواكه المذكورة في الكتب المقدسـة، اذ تعتبر مخزون غني بالفيتامينات، وانه من فواكه فصل الخريف التي تاكل بشـراهة، الى جانب انه يعتبر مصدر للشـفاء. كما ان العنب يحتوي على الكثير من الفيتامينات، والمعادن، والانزيمات، والحديد، والبوتاسـيوم بكميات كبيرة. وتعتبر فاكهة الرمان من المواد الغذائية المهمة. الى جانب ان الرمان يحمل خاصية احتوائه على فيتاميني " سي C " و " اي E " ، وكذلك خاصية انه يعتبر من الفواكه القوية من ناحية احتوائه على مواد مضادة للاكسـدة. واضافة الى ذكل فان فاكهة الرمان تعتبر من الفواكه التي تزود الانسـان بالطاقة، وتخفف من الشـعور بالارهاق، الى جانب ذلك فان الرمان يحمل خاصية بانه يحافظ على اسـتقرار مسـتوى السـكر في الدم والكوليسـترول. اما عن طرق اسـتخدامه فانه يمكن اكل الرمان بشـكله الطازج، وكشـراب يمكن الحصول عليه من عصير الرمان، وكعصير الرمان، وكصلصة. وان من ميزات الرمان يترك طعم لايمكن نسـيانه بسـهولة. كما ان لدبس الرمان اسـتعمالات كثيرة في المطبخ اذ انه من اللذات التي لايمكن الاسـتغناء عنه بسـهولة.